Kışın Sıcak Gözde İçecekleri: Sizi Saracak Tarifler
Kış aylarının soğuk günlerinde içimizi ısıtacak sıcak içecekler, hem bedenimizi hem de ruhumuzu canlandırır. İşte bu kışın gözdesi olacak, sizi saracak sıcak içecek tarifleri. Bu tariflerle sevdiklerinizle birlikte keyifli anlar geçirebilirsiniz.
Tarçınlı Sıcak Çikolata
Tarçınlı sıcak çikolata, kışın vazgeçilmezlerinden biridir. Hem tatlı hem de baharatlı lezzetiyle kış günlerinize neşe katacak.
Malzemeler:
- 2 su bardağı süt
- 100 gram bitter çikolata
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı vanilya özütü
- Üzeri için krema ve tarçın
Yapılışı:
- Öncelikle sütü bir tencereye alın ve kısık ateşte ısıtmaya başlayın.
- Süt ısındıktan sonra içerisine bitter çikolatayı ekleyin ve karıştırarak erimesini sağlayın.
- Şeker, tarçın ve vanilya özütünü de ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Karışım kaynamaya başladığında ocaktan alın ve fincanlara dökün.
- Üzerine istediğiniz kadar krema ekleyin ve üzerine biraz daha tarçın serpin. Sıcak servis yapın.
Gingerbread Latte
Gingerbread latte, kışın en sevilen aromalarından biri olan zencefili içerir. Hem sıcak hem de baharatlı bir içecek arıyorsanız bu tarif tam size göre!
Malzemeler:
- 1 su bardağı süt
- 1 shot espresso
- 2 tatlı kaşığı zencefil şurubu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Üzeri için krema ve zencefil tozu
Yapılışı:
- Öncelikle espressoyu hazırlayın ve bir kenara koyun.
- Sütü bir tencerede ısıtın ve köpürtün.
- Isınan süte zencefil şurubunu ve tarçını ekleyip karıştırın.
- Hazırladığınız espressoyu bir fincana dökün, üzerine zencefilli sütü ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak üzerine krema ekleyin ve zencefil tozu serpin. Sıcak servis yapın.
Soğuk Kış Günlerinde Ferahlatıcı İçecekler: Buz Gibi Lezzetler
Kış mevsiminde soğuk havalar, bazen içimizi ısıtacak sıcak içecekler kadar ferahlatıcı soğuk içecekler arayışına da yöneltebilir. Özellikle kışın süsleyen beyaz kar manzaraları eşliğinde, sizi canlandıracak ve ferahlatacak buz gibi tarifler hazırlamak harika bir fikir! İşte, kış günlerinde içinizi serinletecek iki lezzetli tarif.
Portakallı Buzlu Çay
Portakallı buzlu çay, hem hafif hem de ferahlatıcı bir içecek arayanlar için mükemmel bir seçenek. Kışın bile yazı hatırlatacak bu tarif, hem gözünüze hem de damak tadınıza hitap edecek.
Malzemeler:
4 poşet siyah çay
4 su bardağı kaynar su
2 su bardağı portakal suyu
1/4 su bardağı bal veya şeker
Buz küpleri
Portakal dilimleri (süslemek için)
Yapılışı:
Öncelikle kaynar suyu bir sürahiye dökün ve içine çay poşetlerini ekleyin. 10-15 dakika demlenmeye bırakın.
Daha sonra çay poşetlerini çıkarın ve sıcak çayı bal veya şeker ile tatlandırın. Karıştırarak tamamen çözünmesini sağlayın.
Çay soğuduktan sonra portakal suyunu ekleyin ve iyice karıştırın.
Servis yapmadan önce bardakları buz küpleri ile doldurun. Üzerine portakal dilimleri ekleyerek süsleyin. Buzlu çayınız hazır!
Hibiskus ve Nane Soğuk İçecek
Hibiskus çayı, kış mevsiminde ferahlatıcı etkisiyle dikkat çekiyor. Nane ile birleştiğinde ise hem lezzetli hem de serinletici bir içecek haline geliyor.
Malzemeler:
4 su bardağı su
2 yemek kaşığı kurutulmuş hibiskus çiçeği
1/2 su bardağı taze nane yaprağı
1/4 su bardağı limon suyu
Bal veya şeker (isteğe bağlı)
Buz küpleri
Yapılışı:
Bir tencereye suyu koyun ve kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra hibiskus çiçeğini ekleyin ve 5-10 dakika demlenmeye bırakın.
Demlenen hibiskus çayını süzün ve bir sürahiye dökün. Eğer tatlandırmak isterseniz, bal veya şekeri ekleyin ve karıştırın.
Çay soğuduktan sonra nane yapraklarını ve limon suyunu ekleyin. Karıştırın.
Servis yapmadan önce bardakları buz küpleri ile doldurun. İster taze nane yaprakları ile süsleyerek, ister limon dilimleri ile servis yapın. Ferahlatıcı içeceğiniz hazır!
Beyaz Kışın Renkli İçecek Dünyası: Sıcak ve Soğuk İnovasyonlar
Kış mevsimi, soğuk havaların etkisiyle içecek dünyasında da birçok yeniliği beraberinde getiriyor. Kışın beyaz örtüsü altında gizli bir renk cümbüşü var. Hem sıcak hem de soğuk içeceklerde kullanabileceğiniz farklı malzemelerle hazırlayacağınız tarifler, kış günlerinizi daha keyifli hale getirecek. İşte, bu kış denemeniz gereken iki yaratıcı içecek tarifi!
Baharatlı Sıcak Elma Suyu
Baharatlı sıcak elma suyu, hem besleyici hem de canlandırıcı lezzetiyle kış aylarının aranan içeceklerinden biridir. Bu tarif, kışın soğuk günlerinde sizi saracak bir seçenek sunuyor.
Malzemeler:
4 su bardağı elma suyu
1 çay kaşığı tarçın
1/2 çay kaşığı zencefil tozu
4-5 adet karanfil
1/4 su bardağı bal veya şeker
Portakal dilimleri (süslemek için)
Yapılışı:
Öncelikle elma suyunu bir tencereye dökün ve kısık ateşte ısıtmaya başlayın.
Isınan elma suyuna tarçın, zencefil tozu ve karanfilleri ekleyin.
Karışımı hafifçe kaynatın ve yaklaşık 10 dakika boyunca baharatların aromasını elma suyuna geçirmesine izin verin.
Karışım kaynadıktan sonra, tatlandırmak için bal veya şekeri ekleyin ve karıştırın.
Fincanlara dökün, portakal dilimleri ile süsleyin ve sıcak servis yapın.
Fıstıklı Buzlu Latte
Buzlu latte, özellikle kış günlerinde bile serinlemek isteyenler için ideal bir seçenek. Fıstık ezmesi ile zenginleştirilen bu içecek, hem lezzetli hem de enerji verici bir tat sunuyor.
Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 shot espresso
2 tatlı kaşığı fıstık ezmesi
1 tatlı kaşığı bal
Buz küpleri
Fıstık parçaları (süslemek için)
Yapılışı:
Öncelikle espressoyu hazırlayın ve bir kenara koyun.
Sütü bir tencerede ısıtın ve fıstık ezmesini ekleyerek iyice karıştırın.
Karışım iyice ısındıktan sonra, balı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Bir bardakta buz küplerini yerleştirin ve üzerine espressoyu dökün.
Fıstıklı süt karışımını ekleyin ve üzerini fıstık parçaları ile süsleyin. Buzlu latte’niz servise hazır!
