Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi İftar için Kolay

İftar Sofralarınızı Şenlendirecek Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası: Adım Adım Tarifi

Bu lezzetli ve besleyici çorbayı hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 su bardağı erişte
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet havuç
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 6 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon

Şimdi, çorbanızı hazırlamak için adım adım ilerleyelim:

1. Mercimekleri Hazırlayın: Yeşil mercimekleri bir kapta iyice yıkayın ve süzün.
2. Sebzeleri Doğrayın: Soğanı, sarımsağı ve havucu küçük küpler halinde doğrayın.
3. Pişirme İşlemi: Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin, doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
4. Domates Salçasını Ekleyin: Kavrulan soğan ve sarımsağın üzerine domates salçasını ekleyin, birkaç dakika daha kavurun.
5. Mercimek ve Havucu Ekleyin: Yıkanmış mercimekleri ve doğranmış havucu tencereye ilave edin, birkaç dakika daha kavurun.
6. Suyu Ekleyin: 6 su bardağı suyu ekleyin, tuz, karabiber ve kimyonu da ilave edin. Kaynamaya bırakın.
7. Erişteleri Ekleyin: Çorba kaynamaya başladıktan sonra, erişteleri ekleyin ve karıştırın.
8. Pişirme Süresi: Erişteler yumuşayana kadar, yaklaşık 10-15 dakika daha pişirin.
9. Servis: Çorbanız piştikten sonra sıcak olarak servis yapın. İsterseniz üzerine taze yeşillikler ekleyebilirsiniz.

Hızlı ve Pratik: Erişteli Yeşil Mercimek Çorbasının Malzemeleri ve Hazırlık Süreci

İftar sofralarınızı zenginleştirecek ve besleyici bir seçenek arıyorsanız, erişteli yeşil mercimek çorbası tam size göre! Hem hızlı hem de pratik bir tarif olan bu çorba, lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakacak. İşte çorbanızı hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım hazırlık süreci:

Şimdi, çorbanızı adım adım nasıl hazırlayacağınıza bakalım:

1. Mercimeklerin Hazırlanması: Yeşil mercimekleri bir kapta soğuk su ile iyice yıkayın ve süzün.
2. Sebzeleri Doğrama: Soğanı, sarımsağı ve havucu küçük küpler halinde doğrayın, böylece çorbanızda her lokmada sebze tadını alabilirsiniz.
3. Pişirme: Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin, doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyerek, soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
4. Domates Salçasını Ekleme: Kavrulan sebzelerin üzerine domates salçasını ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun, bu işlem çorbaya zengin bir tat katacak.
5. Mercimek ve Havuç Ekleyin: Yıkanmış mercimekleri ve doğranmış havucu tencereye ilave edin, bu malzemelerin de birkaç dakika kavrulması çorbanızın lezzetini artıracaktır.
6. Suyun Eklenmesi: Tencereye 6 su bardağı suyu ekleyin, tuz, karabiber ve kimyonu da ilave ederek kaynamaya bırakın.
7. Erişteleri Ekleyin: Çorba kaynamaya başladıktan sonra, erişteleri ekleyin ve iyice karıştırın.
8. Pişirme Süresi: Erişteler yumuşayana kadar, yaklaşık 10-15 dakika daha pişirin.
9. Servis: Çorbanız piştikten sonra sıcak olarak servis yapın. İsterseniz üzerine taze yeşillikler ekleyebilirsiniz.

Lezzetiyle Büyüleyen: Erişteli Yeşil Mercimek Çorbasının Faydaları ve Besin Değeri

Erişteli yeşil mercimek çorbası, hem lezzeti hem de besin değerleriyle sofralarımızı süsleyen harika bir seçenektir. Zengin içerikleri sayesinde, sağlığımıza birçok fayda sağlar. Özellikle iftar sofralarında yeri ayrı olan bu çorba, hem kolay hazırlanması hem de doyurucu yapısıyla dikkat çeker.

Yeşil mercimek, yüksek protein içeriği ile bitkisel protein kaynakları arasında öne çıkmaktadır. Ayrıca lif açısından zengin olması, sindirim sistemine fayda sağlarken, kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur. Erişte ise karbonhidrat kaynağı olarak çorbanın doyuruculuğunu artırır. İşte bu çorbanın sağladığı bazı faydalar:

Bağışıklık Güçlendirici: İçeriğindeki vitamin ve minerallerle bağışıklık sistemini destekler.

Kalp Dostu: Lif ve antioksidanlar sayesinde kalp sağlığını korur.

Güçlü Enerji Kaynağı: Doyurucu yapısı ile gün boyunca enerji sağlar.

İşte çorbanızı hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler:

1 su bardağı yeşil mercimek

1 su bardağı erişte

1 adet soğan

2 diş sarımsak

1 adet havuç

1 çorba kaşığı domates salçası

1 çay bardağı zeytinyağı

6 su bardağı su

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı kimyon

Çorbanızı hazırlamak için adım adım ilerleyelim:

Mercimekleri İyi Yıkayın: Yeşil mercimekleri bir kapta soğuk su ile iyice yıkayın ve süzün.

Sebzeleri Doğrayın: Soğanı, sarımsağı ve havucu küçük küpler halinde doğrayın.

Pişirme Süreci: Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve doğranmış soğan ile sarımsağı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.

Domates Salçasını Ekleyin: Kavrulan sebzelerin üzerine domates salçasını ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

Mercimek ve Havuç Ekleyin: Yıkanmış mercimekleri ve doğranmış havucu ekleyin, birkaç dakika daha kavurun.

Suyu Ekleyin: Tencereye 6 su bardağı suyu ekleyin, tuz, karabiber ve kimyonu da ilave edin. Kaynamaya bırakın.

Erişteleri Ekleyin: Çorba kaynamaya başladıktan sonra, erişteleri ekleyin ve iyice karıştırın.

Pişirme Süresi: Erişteler yumuşayana kadar, yaklaşık 10-15 dakika daha pişirin.

Servis: Çorbanız piştikten sonra sıcak olarak servis yapın. Üzerine taze yeşillikler eklemeyi unutmayın.

İftar İçin Özel: Erişteli Yeşil Mercimek Çorbasını Sunumla Göz Kamaştırın!

İftar sofralarınızı zenginleştirecek ve sevdiklerinizle paylaşacağınız lezzetli bir başlangıç olarak erişteli yeşil mercimek çorbası harika bir seçenek! Hem hazırlaması kolay hem de besleyici olan bu çorbayı, etkileyici bir sunumla sofralarınıza taşıyabilirsiniz. İşte çorbanızı hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler ve adım adım anlatımı.

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 su bardağı erişte
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet havuç
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 6 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon

1. Mercimekleri Hazırlayın: Yeşil mercimekleri bir kapta soğuk su ile iyice yıkayın ve süzün.
2. Sebzeleri Doğrayın: Soğanı, sarımsağı ve havucu küp küp doğrayın. Bu işlem, çorbanızda sebzelerin tadını daha belirgin hale getirecektir.
3. Pişirme İşlemi: Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve doğranmış soğan ile sarımsağı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
4. Domates Salçasını Ekleyin: Kavrulan sebzelerin üzerine domates salçasını ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Bu, çorbanızın zengin bir tat kazanmasını sağlayacaktır.
5. Mercimek ve Havuç Ekleyin: Yıkanmış mercimekleri ve doğranmış havucu tencereye ilave edin, birkaç dakika daha kavurun.
6. Suyu Ekleyin: Tencereye 6 su bardağı suyu ekleyin, tuz, karabiber ve kimyonu da ilave ederek kaynamaya bırakın.
7. Erişteleri Ekleyin: Çorba kaynamaya başladıktan sonra, erişteleri ekleyin ve iyice karıştırın.
8. Pişirme Süresi: Erişteler yumuşayana kadar, yaklaşık 10-15 dakika daha pişirin.
9. Sunum: Çorbanız piştikten sonra sıcak olarak servis yapın. İsterseniz üzerine taze yeşillikler veya limon dilimleri ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.