Ev Yapımı Çikolatalı Tatlı Tarifleri

Lezzetiyle Büyüleyen: Ev Yapımı Çikolatalı Brownie Tarifi

Brownie, yoğun çikolata tadıyla herkesin kalbini kazanan bir tatlıdır. Yapımı oldukça basit olan bu tarif, çikolata severler için mükemmel bir seçenektir. Şimdi, lezzetli bir çikolatalı brownie hazırlamak için ihtiyacımız olan malzemelere göz atalım:

• 200 gram bitter çikolata
• 100 gram tereyağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı vanilin
• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı ceviz (isteğe bağlı)
• Bir tutam tuz

Şimdi brownie’mizi yapmak için adım adım ilerleyelim. Her aşamada dikkatli olmak, mükemmel bir sonuç elde etmenizi sağlayacaktır.

1. Fırını Önceden Isıtın: Fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
2. Çikolatayı ve Tereyağını Eritin: Bitter çikolatayı ve tereyağını bir tencerede kısık ateşte eritin. Karışım homojen hale gelene kadar karıştırın.
3. Şeker ve Yumurtaları Ekleyin: Eriyen çikolata karışımına toz şekeri ekleyin ve karıştırın. Ardından yumurtaları teker teker ekleyin ve her eklemeden sonra iyice çırpın.
4. Vanilin ve Tuz: Vanilini ve bir tutam tuzu ekleyin, karıştırmaya devam edin.
5. Unu Ekleyin: Unu eleyerek karışıma ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın. İsterseniz cevizleri de bu aşamada ekleyebilirsiniz.
6. Karışımı Kalıba Dökün: Hazırladığınız karışımı yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dökün ve eşit şekilde yayın.
7. Pişirme Süresi: Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Brownie’nin üzeri hafif sertleşmeli, içi ise yumuşak kalmalıdır.
8. Saklama: Pişen brownie’yi fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Çikolata Aşkına: Pratik ve Dışı Kıtır İçi Yumuşak Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Malzemeler

Çikolatalı kurabiye yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve erişilebilir. İşte bu muhteşem lezzeti elde etmek için gereken malzemeler:

• 150 gram bitter çikolata
• 100 gram tereyağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı vanilin
• 1,5 su bardağı un
• 1/2 su bardağı kakao
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• Bir tutam tuz
• İsteğe bağlı olarak çikolata parçaları

Hazırlık Aşamaları

Çikolatalı kurabiye tarifimizi uygulamak oldukça keyifli ve kolay! Aşağıdaki adımları takip ederek, dışı kıtır, içi yumuşak kurabiyelerinizi hazırlayabilirsiniz.

1. Fırını Hazırlayın: Fırınınızı 180 dereceye ısıtarak işe başlayın.
2. Çikolatayı ve Tereyağını Eritin: Bitter çikolatayı ve tereyağını bir tencerede kısık ateşte eritin. Karışım pürüzsüz hale gelene kadar karıştırmayı unutmayın.
3. Şeker ve Yumurtaları Ekleyin: Eriyen çikolata ve tereyağı karışımına toz şekeri ekleyin. Karışımı iyice çırparak şekerin erimesini sağlayın. Sonrasında yumurtaları teker teker ekleyin ve her seferinde iyice çırpın.
4. Vanilin ve Kuru Malzemeleri Ekleyin: Vanilini ekleyin, ardından elediğiniz unu, kakaoyu, kabartma tozunu ve tuzu ilave edin. Tüm malzemeleri spatula ile nazikçe karıştırarak homojen bir hamur elde edin.
5. Çikolata Parçaları: Eğer isterseniz, hamura çikolata parçalarını ekleyerek lezzeti artırabilirsiniz.
6. Hamuru Kalıba Dökün: Hamuru yağlı kağıt serili tepsiye eşit şekilde dökün. Karışımı kaşık yardımıyla yuvarlak toplar haline getirin.
7. Pişirme Süresi: Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin. Dış kısmı kıtır, iç kısmı yumuşak kalacak şekilde pişirmeye özen gösterin.
8. Soğutma: Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın ve birkaç dakika tepside beklettikten sonra tel ızgara üzerine alın. Soğumaya bırakın ve ardından servis yapın.

Artık çikolata aşkınıza hitap edecek bu muhteşem kurabiyeleri hazırlamak için hazırsınız! Sosyal medya paylaşımlarınızda bu tarifin tadını çıkarırken, arkadaşlarınızla da paylaşmayı unutmayın!

Çikolata ile Dans: Rüya Gibi Çikolatalı Mousse Tarifi

Çikolatalı mousse, hafif ve kremsi dokusuyla tatlı severlerin vazgeçilmezleri arasında yer alır. Bu tarif ile evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir çikolatalı mousse ile kendinizi ve sevdiklerinizi şımartabilirsiniz. İşte bu muhteşem tatlıyı hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler ve adım adım yapılışı:

Çikolataları Eritin: İlk olarak, bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Çikolata tamamen eridikten sonra ocaktan alın ve biraz soğumasını bekleyin.

Yumurta ve Şeker Karışımını Hazırlayın: Ayrı bir kapta yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirip, mikser ile krema kıvamına gelene kadar çırpın. Bu işlem, mousse’unuzun hafif ve kabarık olmasını sağlayacaktır.

Çikolata ve Vanilini Ekleyin: Soğuyan çikolata karışımını yumurta ve şeker karışımına ekleyin. Vanilini de ekleyerek, spatula ile nazikçe karıştırın. Karışımın homojen olmasına dikkat edin.

Krema Ekleyin: Son olarak, ayran veya kremayı yavaşça ekleyin ve yine spatula ile nazik hareketlerle bütünleştirin.

Servis Hazırlığı: Hazırladığınız mousse karışımını şık servis kaselerine dökün. Buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi çikolata rendesi veya meyvelerle süsleyerek servis yapabilirsiniz.