
Ateş Gibi Marinat: Tavuk Kanatlarını Nasıl Hazırlamalısınız?
Tavuk kanatlarını hazırlamadan önce lezzetli bir marinat yapmak, kanatların daha aromalı ve lezzetli olmasını sağlayacaktır. Bu tarifte kullanacağımız malzemelerle, tavuk kanatlarını ateş gibi bir lezzete kavuşturacağız!
- 2 kg tavuk kanadı
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı acı biber sosu
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı bal
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
Artık marinatımızı yaptıktan sonra tavuk kanatlarını hazırlamaya geçebiliriz. Aşağıdaki adımları takip ederek mükemmel lezzette kanatlar elde edebilirsiniz:
- Marinatı Hazırlayın: Büyük bir kasede zeytinyağını, acı biber sosunu, soya sosunu, balı, ezilmiş sarımsağı, tuzu, karabiberi ve kimyonu karıştırın.
- Tavukları Ekleyin: Temizlenmiş tavuk kanatlarını marinatın içine ekleyin ve iyice karıştırarak her yerinin kaplanmasını sağlayın.
- Dinlendirin: Tavuk kanatlarını en az 1 saat buzdolabında dinlendirin. Daha iyi lezzet için bir gece önceden marinatlayabilirsiniz.
- Pişirme: Fırını 200 dereceye ısıtın. Tavuk kanatlarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve yaklaşık 30-35 dakika boyunca, altın rengi alana kadar pişirin.
Fırından çıkan tavuk kanatları, dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşak ve lezzet dolu olacak! Afiyet olsun!
Fırında Mükemmel Kızartma: Tavuk Kanatlarını Altın Renginde Nasıl Pişirirsiniz?
Tavuk kanatlarını fırında pişirirken, altın renginde ve çıtır çıtır bir sonuç elde etmek için dikkat edilmesi gereken birkaç önemli adım vardır. En iyi sonucu almak için, doğru malzemeleri kullanmak ve pişirme sürecine özen göstermek önemlidir. İşte adım adım tavuk kanatlarınızı mükemmel bir şekilde nasıl pişireceğiniz:
Malzeme | Miktar |
---|---|
Tavuk kanadı | 2 kg |
Zeytinyağı | 4 yemek kaşığı |
Acı biber sosu | 3 yemek kaşığı |
Soya sosu | 2 yemek kaşığı |
Bal | 1 yemek kaşığı |
Sarımsak (ezilmiş) | 2 diş |
Tuz | 1 tatlı kaşığı |
Karabiber | 1 tatlı kaşığı |
Kimyon | 1 tatlı kaşığı |
1. Marinasyon Süreci: İlk olarak, tavuk kanatlarını hazırlamak için bir marinasyon işlemi gerçekleştirin. Büyük bir kasede zeytinyağını, acı biber sosunu, soya sosunu, balı, ezilmiş sarımsağı, tuzu, karabiberi ve kimyonu karıştırın. Bu karışımı, tavuk kanatlarının üzerine dökün ve iyice harmanlayın. Tavukların her tarafının bu lezzetli karışım ile kaplandığından emin olun.
2. Dinlendirme: Marinasyon işlemi tamamlandıktan sonra, tavuk kanatlarını en az 1 saat buzdolabında dinlendirin. Gece boyunca dinlendirmek, daha yoğun bir lezzet elde etmenizi sağlayacaktır.
3. Pişirme: Fırını 200 dereceye önceden ısıtın. Dinlenmiş tavuk kanatlarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Tavukların çıtır çıtır olması için, aralarına yeterli boşluk bıraktığınızdan emin olun. Kanatları yaklaşık 30-35 dakika boyunca, altın rengi alana kadar pişirin. Fırından çıkar çıkmaz, lezzetli ve çıtır tavuk kanatlarınız hazır!
Efsane Soslar: Tavuk Kanatlarınızı Zenginleştirecek Tarifler
Tavuk kanatlarının lezzetini artırmak için harika soslar kullanmak, yemeğinizi daha da özel hale getirebilir. İşte tavuk kanatlarınız için hazırlayabileceğiniz üç farklı sos tarifi. Bu soslar, hem lezzet katacak hem de sunumunuza görsellik kazandıracaktır.
Malzeme | Miktar |
---|---|
Domates sosu | 1 su bardağı |
Acı biber sosu | 2 yemek kaşığı |
Bal | 2 yemek kaşığı |
Sarımsak tozu | 1 tatlı kaşığı |
Tuz | 1 tatlı kaşığı |
Karabiber | 1 tatlı kaşığı |
Hazırlık: Tüm malzemeleri bir tencereye alın ve kısık ateşte karıştırarak kaynamaya bırakın. Sosu 15-20 dakika pişirin. Tavuk kanatlarının üzerine sürerek fırında pişirin.
Malzeme | Miktar |
---|---|
Hardal | 3 yemek kaşığı |
Bal | 4 yemek kaşığı |
Zeytinyağı | 2 yemek kaşığı |
Limon suyu | 2 yemek kaşığı |
Tuz | 1 tatlı kaşığı |
Karabiber | 1 tatlı kaşığı |
Hazırlık: Tüm malzemeleri bir kasede iyice karıştırın. Tavuk kanatlarını marine ederken bu sosu kullanabilirsiniz. 1 saat dinlendirdikten sonra fırında pişirin.
Malzeme | Miktar |
---|---|
Yoğurt | 1 su bardağı |
Sarımsak (ezilmiş) | 2 diş |
Taze nane (kıyılmış) | 2 yemek kaşığı |
Limon suyu | 1 yemek kaşığı |
Tuz | 1 tatlı kaşığı |
Hazırlık: Yoğurdu, ezilmiş sarımsağı, taze naneyi ve limon suyunu bir kasede karıştırın. Tavuk kanatlarının yanında sos olarak servis edebilirsiniz.