Hindistan Cevizinin Lezzet Sırları: Keksin İçindeki Gizli Hazine
Hindistan cevizi, hem lezzetiyle hem de sağlığa faydalarıyla mutfaklarımızda sıkça yer alan bir malzemedir. Kuru üzümlü keksin içinde kullanıldığında, tatlı ve tropik bir aroma katmanın yanı sıra, keke zengin bir doku da ekler. İşte, bu lezzetli keksin tarifini adım adım nasıl yapabileceğinizi açıklıyoruz.
Malzemeler
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı hindistan cevizi rendesi
- 1 su bardağı kuru üzüm
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Bir tutam tuz
Hazırlık Aşaması
Hindistan cevizi ve kuru üzümlü keksin yapımı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir keks elde edebilirsiniz:
- Fırını önceden 180 dereceye ısıtın.
- Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın.
- Üzerine sıvı yağı ve sütü ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın.
- Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve karıştırın.
- Son olarak hindistan cevizi rendesi ve kuru üzümleri ekleyin, tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
- Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin.
- Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
Kuru Üzümlü Kekin Besleyici Faydaları: Sağlıklı Atıştırmalık Alternatifleri
Hindistan cevizi ve kuru üzüm, sadece keksin lezzetini artırmakla kalmaz, aynı zamanda besleyici özellikleriyle de bu tarife değer katar. Kuru üzümler, doğal şeker kaynağıdır ve lif açısından zengindir. Hindistan cevizi ise sağlıklı yağlar içerir ve enerji verici bir besin maddesidir. İşte bu iki malzemenin birleşimi, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık sunar.
3 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
3 adet yumurta
1 su bardağı hindistan cevizi rendesi
1 su bardağı kuru üzüm
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Bir tutam tuz
Hindistan cevizi ve kuru üzümlü keksin yapımı oldukça kolaydır. Aşağıdaki adımları takip ederek sağlıklı bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz:
1. Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
2. Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın.
3. Karışıma sıvı yağ ve sütü ekleyerek çırpmaya devam edin.
4. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın.
5. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ilave edin ve iyice karıştırın.
6. Son olarak, hindistan cevizi rendesi ve kuru üzümleri ekleyin, tüm malzemeleri homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
7. Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün.
8. Önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika kadar pişirin.
9. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin.
10. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
