İftar Sofrası İçin 15 Dakikada Hazırlanabilecek Pratik Yemek Tarifleri

Hızla Hazırlanabilecek Lezzetli İftar Salataları

İftar sofralarınızı zenginleştirecek, hafif ve lezzetli bir salata tarifi arıyorsanız, domates ve mozzarella salatası tam size göre! Bu salata, kısa sürede hazırlanması ile mükemmel bir seçimdir.

Malzemeler:

• 2 adet büyük domates
• 200 gram mozzarella peyniri
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
• Taze fesleğen yaprakları
• Tuz ve karabiber

Hazırlık Aşamaları:

1. Domatesleri yıkayın ve dilimleyin.
2. Mozzarella peynirini de dilimleyin.
3. Bir servis tabağına domates ve mozzarella dilimlerini sırayla yerleştirin.
4. Üzerine zeytinyağını ve nar ekşisini gezdirin.
5. Taze fesleğen yapraklarını ekleyin ve tuz, karabiber ile tatlandırın.
6. Hızla hazırlanmış lezzetli salatanız servise hazır!

Yoğurtlu kabak salatası, ferahlatıcı ve besleyici bir alternatif sunar. Ramazan’da hafif bir şeyler arıyorsanız, bu salata ideal bir seçenek!

Malzemeler:

• 2 adet kabak
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Kuru nane (isteğe bağlı)

1. Kabakları yıkayın ve rendelenin.
2. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve rendelenmiş kabakları ekleyin. Kabaklar yumuşayana kadar pişirin.
3. Ayrı bir kapta yoğurdu, ezilmiş sarımsağı ve tuzu karıştırın.
4. Pişen kabakları soğutun ve yoğurt karışımına ekleyin.
5. İsteğe bağlı olarak kuru nane ile süsleyin ve servis yapın.

Pratik İftar Sofrası İçin 15 Dakikada Pişirilen Ana Yemekler

İftar sofralarınıza renk katacak, lezzetli ve besleyici bir yemek arıyorsanız, tavuklu sebze sote harika bir tercihtir. Hem pratik hem de hızlı bir şekilde hazırlanabilmesi bu tarifi öne çıkarıyor.

Malzemeler:

300 gram tavuk göğsü

1 adet kırmızı biber

1 adet yeşil biber

1 adet soğan

2 diş sarımsak

2 yemek kaşığı sıvı yağ

Tuz ve karabiber

1 çay kaşığı kekik

Hazırlık Aşamaları:

Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın.

Soğanı ve sarımsakları ince doğrayın, biberleri de jülyen keserek hazırlayın.

Bir tavada sıvı yağı ısıtın, soğanları ve sarımsakları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.

Tavuk parçalarını ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar soteleyin.

Kırmızı ve yeşil biberleri ekleyin, tuz, karabiber ve kekik ile tatlandırın.

Malzemeler yumuşayana kadar 5-7 dakika daha pişirin. Sıcak servis yapın.

Izgara köfte, pratik bir ana yemek olarak her zaman tercih edilenler arasındadır. Bu tarifle birlikte mevsim salatası hazırlayarak sofranızı zenginleştirebilirsiniz.

Malzemeler:

400 gram kıyma

1 adet soğan

1 çay bardağı ekmek kırıntısı

1 yumurta

1 tatlı kaşığı tuz

Karabiber, kimyon, pul biber (isteğe bağlı)

Marul, domates, salatalık (salata için)

Zeytinyağı ve limon suyu (salata sosu için)

Hazırlık Aşamaları:

Kıymayı bir kaba alın, rendelenmiş soğanı, ekmek kırıntısını ve yumurtayı ekleyin.

Tuz ve baharatları da ilave ederek iyice yoğurun. 10-12 adet köfte şekli verin.

Izgarayı veya tavayı ısıtın, köfteleri her iki tarafı da güzelce pişene kadar 4-5 dakika pişirin.

Salata için marul, domates ve salatalığı doğrayın, zeytinyağı ve limon suyu ile karıştırın.

Köfteleri salata ile birlikte sıcak servis yapın.

İftar İçin Sıradışı Atıştırmalıklar: 15 Dakikada Hazır!

Ramazan ayının ruhuna uygun lezzetli ve pratik atıştırmalık tarifleri ile İftar sofralarınızı renklendirin. Hızla hazırlayabileceğiniz bu lezzetler, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek sunuyor. İşte 15 dakikada hazırlayabileceğiniz sıradışı atıştırmalık tarifleri:

Avokadonun kremamsı dokusu ve feta peynirinin tuzlu tadı, İftar sofralarınıza farklı bir lezzet katacak.

• 2 adet olgun avokado
• 100 gram feta peyniri
• 1 limonun suyu
• 4 dilim tam buğday ekmeği
• 2 tatlı kaşığı zeytinyağı
• Taze nane ve tuz

1. Avokadoları kesin, kabuklarını soyun ve bir kaba alın. Üzerine limon suyu ekleyerek karıştırın.
2. Feta peynirini küçük parçalar halinde avokadonun üzerine ekleyin ve nazikçe karıştırın.
3. Ekmek dilimlerini zeytinyağı ile yağlayın ve ısıtılmış tavada her iki tarafını da altın rengi olana kadar kızartın.
4. Kızaran ekmeklerin üzerine avokado ve feta karışımını paylaştırın. Taze nane yaprakları ile süsleyerek servis yapın.

Sağlıklı ve doyurucu bir atıştırmalık arıyorsanız, baharatlı hummus ve taze sebzeler mükemmel bir tercih olacaktır.

• 1 kutu nohut (400 gram)
• 2 yemek kaşığı tahin
• 1 diş sarımsak
• 1 limonun suyu
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Taze havuç, salatalık ve biber (sebze çubukları için)
• Tuz

1. Nohutları süzüp durulayın. Bir mutfak robotuna nohut, tahin, sarımsak, limon suyu, kimyon ve tuzu ekleyin.
2. Karışımı pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekin. Zeytinyağını ilave ederek bir kez daha karıştırın.
3. Taze sebzeleri çubuklar halinde kesin ve hummus ile birlikte servis edin.