Kıymalı Düğün Çorbası Her Sofraya Yakışan Şahane Tarif

Kıymalı Düğün Çorbası: Gelin ve Damat İçin Özel Bir Lezzet

Kıymalı Düğün Çorbası Tarifi

Kıymalı düğün çorbası, özel günlerin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Gelin ve damat için hazırlanan bu çorba, misafirlerin beğenisini kazanır. İşte bu muhteşem lezzetin tarifini adım adım öğrenelim.

Malzemeler

• 200 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 litre et suyu veya su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber
• Yarım limon suyu
• 1 yumurta sarısı
• Bir avuç ince doğranmış maydanoz

Hazırlık Aşamaları

1. Öncelikle soğanı ince ince doğrayın. Bir tencerede sıvı yağı ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.

2. Pembeleşen soğanların üzerine kıymayı ekleyin ve iyice kavurun. Kıyma suyunu salıp çekene kadar pişirin.

3. Salçayı ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Ardından pirinci yıkayıp ekleyin. 1-2 dakika pirinçle birlikte kavurun.

4. Daha sonra et suyunu veya suyu ekleyin. Tuz ve karabiberi ilave edin. Çorbayı kaynamaya bırakın.

5. Kaynadıktan sonra altını kısın ve 15-20 dakika kadar pişirin. Pirinçlerin yumuşadığından emin olun.

6. Son olarak, çorbanız pişerken bir kasede yumurta sarısını ve limon suyunu çırpın. Çorbanızdan bir kepçe alıp, karışımın içine ekleyin, sonra bunu çorbaya yavaşça karıştırarak ekleyin. Bu adım çorbanıza krema kıvamı verecektir.

7. Servis yapmadan önce ince doğranmış maydanozu da ekleyerek bir kez daha karıştırın.

8. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Sofraların Vazgeçilmezi: Kıymalı Düğün Çorbası ile Misafirlerinizi Şaşırtın

Kıymalı düğün çorbası, her özel davet ve toplantıda misafirlerinizi etkilemenin en iyi yollarından biridir. Bu lezzetli çorba, zengin tadı ve doyurucu yapısıyla sofralarınıza şıklık katacak. İşte bu özel tarifin malzemeleri ve hazırlanış aşamaları.

• 200 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 litre et suyu veya su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber
• Yarım limon suyu
• 1 yumurta sarısı
• Bir avuç ince doğranmış maydanoz

1. Öncelikle soğanı ince bir şekilde doğrayın ve bir tencereye sıvı yağı ekleyin. Yağ ısındıktan sonra doğranmış soğanları ilave edin ve pembeleşene kadar kavurun.
2. Pembeleşen soğanların üzerine kıymayı ekleyin. Kıyma suyunu salıp çekene kadar güzelce kavurun.
3. Salçayı ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Ardından yıkanmış pirinci ekleyin ve 1-2 dakika pirinç ile birlikte kavurmaya devam edin.
4. Daha sonra et suyunu veya suyu ekleyin. Tuz ve karabiberi ilave edin. Çorbanızı kaynamaya bırakın.
5. Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve 15-20 dakika kadar pişirin. Pirinçlerin yumuşadığından emin olun.
6. Çorbanız pişerken bir kasede yumurta sarısını ve limon suyunu çırpın. Çorbanızdan bir kepçe alıp, karışımın içine ekleyin, ardından bunu çorbaya yavaşça karıştırarak ekleyin.
7. Son olarak, ince doğranmış maydanozu da ekleyerek bir kez daha karıştırın. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!

Adım Adım Kıymalı Düğün Çorbası Tarifi: Geleneksel Lezzeti Evinize Taşıyın

Kıymalı düğün çorbası, hem tadı hem de sunumu ile özel günlerinizi ve sofralarınızı şenlendiren bir lezzettir. Misafirlerinizi etkilemek ve damaklarınıza unutulmaz bir deneyim sunmak için bu tarifi adım adım izleyebilirsiniz.

1. Soğanı Hazırlayın: İlk önce soğanı ince bir şekilde doğrayın. Bir tencerede sıvı yağı ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavrulmalıdır.

2. Kıymayı Ekleyin: Pembeleşen soğanların üzerine kıymayı ekleyin. Kıymayı, suyunu salıp çekene kadar güzelce kavurun. Bu aşamada salçayı da ekleyip birkaç dakika daha pişirin.

3. Pirinci Ekleyin: Yıkanmış pirinci ekleyin ve 1-2 dakika boyunca pirinçle birlikte kavurmaya devam edin. Bu, pirincin çorbaya daha fazla lezzet katmasını sağlar.

4. Su ve Baharatları Ekleyin: Ardından et suyunu veya suyu ekleyin. Tuz ve karabiberi ilave ettikten sonra çorbanızı kaynamaya bırakın.

5. Pişirme Süreci: Kaynadıktan sonra ateşi kısıp, 15-20 dakika kadar pişirin. Pirinçlerin yumuşadığından emin olun.

6. Yumurta Sarısını Hazırlayın: Çorbanız pişerken bir kasede yumurta sarısını ve limon suyunu çırpın. Çorbanızdan bir kepçe alıp bu karışıma ekleyin. Ardından, bu karışımı çorbaya yavaşça katın. Bu adım, çorbanıza krema kıvamı verecektir.

7. Servis Öncesi: Son aşamada ince doğranmış maydanozu ekleyip bir kez daha karıştırın. Çorbanızı sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!