Çikolata Tutkunları İçin En İyi Brownie Tarifi
Evde yapabileceğiniz en mükemmel brownie tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Bu tarif, çikolata tutkunları için göz alıcı bir lezzet sunuyor. Kıvamı ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak bu brownie tarifini mutlaka denemelisiniz!
- 200 gram bitter çikolata
- 150 gram tereyağı
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 2 adet büyük yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1/2 su bardağı un
- 1/4 su bardağı kakao
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 100 gram ceviz (isteğe bağlı)
- Fırını Önceden Isıtın: Fırınınızı 180 dereceye (350 Fahrenheit) ısıtın.
- Çikolata ve Tereyağını Eritin: Bitter çikolatayı ve tereyağını bir tencerede kısık ateşte eritin. Karışımınız pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
- Şeker ve Yumurtaları Ekleyin: Eritilmiş çikolata karışımına toz şekeri ekleyin ve karıştırın. Ardından yumurtaları birer birer ekleyin ve iyice çırpın.
- Vanilya ve Kuru Malzemeleri Ekleyin: Vanilya özütünü ekleyin. Ayrı bir kapta un, kakao ve tuzu karıştırıp, bu karışımı yavaş yavaş çikolata karışımına ekleyin. İsterseniz cevizleri de bu aşamada ekleyebilirsiniz.
- Karışımı Fırın Kabına Dökün: Elde ettiğiniz karışımı yağlı kağıt serilmiş bir fırın kabına dökün ve üzerini düzeltin.
- Pişirme: Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Brownienizin ortasının hafif yumuşak kalması önemli!
- Soğutma ve Servis: Fırından çıkan browniyi biraz soğuması için bekletin. Ardından dilimleyerek servis yapın.
Farklı Malzemelerle Brownie Lezzetini Zirveye Taşıyın!
Brownie tarifinizi zenginleştirerek, her lokmada farklı bir lezzet deneyimi yaşamak ister misiniz? Farklı malzemeler ekleyerek brownie’nizin tadını zirveye çıkarabilirsiniz. İşte birkaç öneri ve detaylı bir tarif ile bu lezzet dolu yolculuğa çıkalım.
| Malzeme | Miktar |
|---|---|
| Bitter çikolata | 200 gram |
| Tereyağı | 150 gram |
| Toz şeker | 3/4 su bardağı |
| Büyük yumurta | 2 adet |
| Vanilya özütü | 1 çay kaşığı |
| Un | 1/2 su bardağı |
| Kakao | 1/4 su bardağı |
| Tuz | 1/4 çay kaşığı |
| Ceviz (isteğe bağlı) | 100 gram |
| Hindistancevizi rendesi (isteğe bağlı) | 1/2 su bardağı |
| Fındık (isteğe bağlı) | 100 gram |
Fırını Önceden Isıtın: Fırınınızı 180 dereceye (350 Fahrenheit) ayarlayın.
Çikolata ve Tereyağını Eritin: Bitter çikolatayı ve tereyağını bir tencerede kısık ateşte eritin. Karışımınız tamamen pürüzsüz olana dek karıştırmaya devam edin.
Şeker ve Yumurtaları Ekleyin: Eritilmiş çikolata karışımına toz şekeri ekleyin ve iyice karıştırın. Ardından yumurtaları teker teker ekleyerek çırpmaya devam edin.
Vanilya ve Kuru Malzemeleri Ekleyin: Vanilya özütünü ekledikten sonra, ayrı bir kapta karıştırdığınız un, kakao, tuz ile birlikte isteğe bağlı olarak ceviz, hindistancevizi rendesi veya fındıkları da ekleyin. Tüm malzemeleri nazikçe karıştırarak birleştirin.
Karışımı Fırın Kabına Dökün: Elde ettiğiniz karışımı yağlı kağıt serilmiş bir fırın kabına dökün ve üzerini düzeltin.
Pişirme: Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Brownienizin ortasının hafif yumuşak kalması önemlidir!
Soğutma ve Servis: Fırından çıkan browniyi biraz soğuması için bekletin. Ardından dilimleyerek servis yapın ve sevdiklerinizle paylaşın.
Kıvamı ve Sunumuyla Göz Dolduran Brownie Tarifleri
Brownie, hem lezzeti hem de kıvamı ile tatlı severlerin vazgeçilmezi haline gelmiştir. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu brownie tarifleri, hem gözünüze hem de damak tadınıza hitap edecek. İşte, kıvamı ve sunumuyla dikkat çeken brownie tarifleri için gerekli malzemeler ve aşamalar:
200 gram bitter çikolata
150 gram tereyağı
3/4 su bardağı toz şeker
2 adet büyük yumurta
1 çay kaşığı vanilya özütü
1/2 su bardağı un
1/4 su bardağı kakao
1/4 çay kaşığı tuz
100 gram ceviz (isteğe bağlı)
1/2 su bardağı hindistancevizi rendesi (isteğe bağlı)
100 gram fındık (isteğe bağlı)
Fırını Önceden Isıtın: Fırınınızı 180 dereceye (350 Fahrenheit) ayarlayın. Bu, brownie’nin eşit şekilde pişmesini sağlayacaktır.
Çikolata ve Tereyağını Eritin: Bitter çikolatayı ve tereyağını bir tencerede kısık ateşte eritin. Karışımınız tamamen pürüzsüz olana dek karıştırmaya devam edin.
Şeker ve Yumurtaları Ekleyin: Eritilmiş çikolata karışımına toz şekeri ekleyin ve iyice karıştırın. Ardından yumurtaları tek tek ekleyerek çırpmaya devam edin. Bu aşama, brownie’nin kabarmasına yardımcı olacaktır.
Vanilya ve Kuru Malzemeleri Ekleyin: Vanilya özütünü ekledikten sonra, ayrı bir kapta karıştırdığınız un, kakao, tuz ile birlikte isteğe bağlı olarak ceviz, hindistancevizi rendesi veya fındıkları da ekleyin. Tüm malzemeleri nazikçe karıştırarak birleştirin; bu, yoğun bir kıvam elde etmenize yardımcı olur.
Karışımı Fırın Kabına Dökün: Elde ettiğiniz karışımı yağlı kağıt serilmiş bir fırın kabına dökün ve üzerini düzeltin. Bu, brownie’nin düzgün pişmesini sağlayacaktır.
Pişirme: Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Brownienizin ortasının hafif yumuşak kalması önemlidir! Aksi takdirde, kuruyabilir.
Soğutma ve Servis: Fırından çıkan browniyi biraz soğuması için bekletin. Ardından dilimleyerek servis yapın ve sevdiklerinizle paylaşın. Üzerine pudra şekeri serpmek veya dondurma ile servis etmek, sunumunu daha da güzelleştirecektir.
