Pratik ve Hızlı 15 Dakikada Hazırlanan Çorbalar

Hızlı ve Pratik: 15 Dakikada Hazırlanan Sebze Çorbaları

Günlük hayatın koşuşturması içinde sağlıklı ve lezzetli bir çorba hazırlamak için sadece 15 dakikanız var. İşte bu tarif, hem pratik hem de besleyici bir sebze çorbası oluşturmanıza yardımcı olacak. Çeşitli sebzelerle zenginleştirilmiş bu çorba, hem çocuklar hem de yetişkinler için mükemmel bir seçenek. Şimdi malzemelerimizi inceleyelim.

Malzemeler

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan, ince doğranmış
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• 1 adet havuç, küp doğranmış
• 1 adet patates, küp doğranmış
• 1 adet kabak, küp doğranmış
• 4 su bardağı sebze suyu veya su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber, damak tadına göre
• Taze maydanoz, süslemek için

Hazırlık Aşamaları

1. Zeytinyağını Isıtın: Orta boy bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
2. Sebzeleri Soteleyin: Isınan yağa doğranmış soğanı ve sarımsağı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar soteleyin. Ardından havuç, patates ve kabağı ekleyin ve 2-3 dakika daha sotelemeye devam edin.
3. Suyu Ekleyin: Sebzelerin üzerine sebze suyunu veya suyu ekleyin. Tuz ve karabiberi de ilave edin.
4. Kaynatın: Karışımı kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
5. Servis Yapın: Çorbanızı ocaktan alın, dilerseniz bir blender ile pürüzsüz hale getirin. Taze maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.

Lezzet Patırtısı: 15 Dakikada Sofranızı Şenlendiren Etli Çorbalar

Yoğun bir günün ortasında, sıcak ve doyurucu bir çorba arıyorsanız, etli çorba tarifimiz tam size göre! Sadece 15 dakikada hazırlayabileceğiniz bu lezzet patırtısı, hem ailenizi hem de misafirlerinizi mutlu edecek. Şimdi, bu pratik tarifi hazırlamak için gerekli malzemeleri ve adımları inceleyelim.

Malzemeler:

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 200 gram kuşbaşı et
• 1 adet soğan, ince doğranmış
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• 1 adet domates, küp doğranmış
• 1 adet havuç, dilimlenmiş
• 4 su bardağı et suyu veya su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber, damak tadına göre
• Taze nane veya maydanoz, süslemek için

Hazırlık Aşamaları:

1. Zeytinyağını Isıtın: Orta boy bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
2. Etleri Soteleyin: Isınan yağa kuşbaşı etleri ekleyin. Etler kahverengi olana kadar yaklaşık 5 dakika soteleyin.
3. Sebzeleri Ekleyin: Doğranmış soğanı ve sarımsağı ekleyin. Soğanlar yumuşayana kadar 2-3 dakika daha pişirin. Ardından domates ve havucu ekleyin, karıştırın.
4. Suyu Ekleyin: Karışıma et suyunu veya suyu ilave edin. Tuz ve karabiberi de ekleyin.
5. Kaynatın: Çorbanızı kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve etler ile sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
6. Servis Yapın: Çorbanızı ocaktan alın, dilediğiniz gibi taze nane veya maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.