Sıcak Kış Günlerine Özel Pratik Sebze Çorbası Tarifi

Sıcak ve Besleyici: Kışın Vazgeçilmezi Sebze Çorbası Tarifleri

Kış aylarının soğuk günlerinde, sıcak bir çorba içmek hem ruhu hem de bedeni ısıtmanın en güzel yollarından biridir. İşte, hem lezzetli hem de besleyici olan pratik bir sebze çorbası tarifi. Bu çorba, mevsim sebzeleriyle dolu ve sağlıklı bir seçenek sunuyor. Tarifimizi hemen deneyin ve kışın vazgeçilmezi haline getirin!

Gerekli Malzemeler

• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 adet kabak
• 1 su bardağı bezelye
• 1 adet domates
• 4 su bardağı sebze suyu veya su
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 2 yemek kaşığı limon suyu (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

1. Soğan ve Sarımsakları Hazırlayın: Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.
2. Sebzeleri Kesin: Havuç, patates, kabak ve domatesi küp küp doğrayın. Bezelyeleri de hazır edin.
3. Pişirme İşlemi: Derin bir tencerede zeytinyağını ısıtın. İlk olarak doğradığınız soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurun.
4. Sebzeleri Ekleyin: Havuç, patates, kabak ve bezelyeyi ekleyin. Tüm sebzeleri birkaç dakika soteleyin.
5. Domates ve Baharatlar: Küp doğranmış domatesi, tuz, karabiber ve kekiği ekleyin. Karıştırarak 2-3 dakika daha pişirin.
6. Sıvıyı Ekleyin: Sebze suyunu veya suyu ekleyin. Kaynamaya bırakın.
7. Pişirme Süresi: Kaynadıktan sonra altını kısın ve çorbayı 20-25 dakika kadar pişirin. Sebzelerin yumuşadığından emin olun.
8. Servis: Ocaktan aldıktan sonra limon suyunu ekleyebilirsiniz. Çorbanızı sıcak servis yapın.

Pratik ve Hızlı: İşten Geldiğinizde Yapabileceğiniz Sebze Çorbası Alternatifleri

Yoğun bir günün ardından evde sıcak ve besleyici bir çorba içmek, hem sizi dinlendirir hem de günün yorgunluğunu alır. İşte işten döndüğünüzde kolayca hazırlayabileceğiniz bir sebze çorbası tarifi. Hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu çorba, hem damak tadınıza hitap edecek hem de sağlıklı bir seçenek sunacak.

1 adet soğan

2 diş sarımsak

1 adet havuç

1 adet patates

1 su bardağı mısır

1 su bardağı brokoli

4 su bardağı sebze suyu veya su

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı tuz

1/2 tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı nane (isteğe bağlı)

2 yemek kaşığı limon suyu (isteğe bağlı)

Soğan ve Sarımsakları Hazırlayın: Soğanı küçük küpler halinde doğrayın, sarımsakları ise ezerek hazırlayın.

Sebzeleri Kesin: Havuç ve patatesi küp küp doğrayın. Brokoliyi ise küçük parçalara ayırın. Mısırı da hazır edin.

Pişirme İşlemi: Derin bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Öncelikle doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin, soğanlar pembeleşene kadar kavurun.

Sebzeleri Ekleyin: Havuç, patates, brokoli ve mısırı tencereye ekleyin. Tüm sebzeleri 3-4 dakika soteleyin, ardından baharatları ve tuzu ekleyin.

Sıvıyı Ekleyin: Sebze suyunu veya suyu ilave edin, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra altını kısın ve 15-20 dakika kadar pişirin. Sebzelerin yumuşadığından emin olun.

Servis: Ocaktan aldıktan sonra isteğe bağlı olarak limon suyunu ekleyin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!

Kış Aylarında Enerjinizi Yükseltecek Lezzetli Sebze Çorbası Malzemeleri

Kış aylarının soğuk günlerinde, enerjinizi artıracak ve sizi sıcak tutacak bir çorba tarifi arıyorsanız, doğru yerdesiniz! İşte, besleyici ve lezzetli sebze çorbası için gerekli malzemeler ve adım adım yapılışı ile hazırlayabileceğiniz pratik bir tarif.

Soğan ve Sarımsakları Hazırlayın: Soğanı küçük parçalar halinde doğrayın, sarımsakları ise ezerek hazırlayın.

Sebzeleri Kesin: Havuç, patates ve kabakları küp küp doğrayın. Bezelyeleri ve domatesi de ilave edin.

Pişirme İşlemi: Derin bir tencerede zeytinyağını ısıtın. Öncelikle doğradığınız soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurmaya devam edin.

Sebzeleri Ekleyin: Doğradığınız havuç, patates, kabak ve bezelyeyi tencereye ekleyin. Tüm sebzeleri birkaç dakika soteleyin.

Domates ve Baharatlar: Küp doğranmış domatesi, tuz, karabiber ve kekiği ekleyin. Karıştırarak 2-3 dakika daha pişirin.

Sıvıyı Ekleyin: Sebze suyunu veya suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra altını kısın ve 20-25 dakika kadar pişirin. Sebzelerin yumuşadığından emin olun.

Servis: Ocaktan aldıktan sonra isteğe bağlı olarak limon suyunu ekleyin. Çorbanızı sıcak servis yapın ve kışın tadını çıkarın!