Lezzet Patırtısı: Tahinli Revani Nasıl Yapılır?
Tahinli ve cevizli revani, hem hafif hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Bu tarif, geleneksel revaniye tahin ve ceviz ekleyerek farklı bir boyut kazandırır. Aşağıda bu nefis tatlının nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif bulabilirsiniz.
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı tahin
- 1 su bardağı ceviz (iri dövülmüş)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı şeker (şerbet için)
- 1 dilim limon (şerbet için)
Bu tatlının yapımına başlamadan önce öncelikle şerbeti hazırlamamız gerekiyor. Şerbetin tatlı ile soğuk olmasını sağlamak için, tatlıyı pişirmeye başlamadan hemen önce hazırlayın. Şeker ve suyu bir tencereye koyun, kaynamaya başladıktan sonra limon dilimini ekleyin ve 5-10 dakika kadar kaynatın. Ardından ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Şimdi tatlının hamurunu hazırlamaya geçelim. Bir karıştırma kabında yumurtaları ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Ardından sütü, tahini ve vanilini ekleyin ve karıştırmaya devam edin. İrmik, un, kabartma tozu ve iri dövülmüş cevizleri ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra yağlanmış bir tepsiye dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Piştikten sonra fırından çıkarın ve hemen soğuyan şerbeti üzerine dökün. Şerbetin tatlıyı güzelce çekmesi için tatlının en az 1 saat dinlenmesini bekleyin. Son olarak, dilimleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
Ceviz ve Tahin: Revaniye Katılan Eşsiz Dokunuşlar
Tahinli ve cevizli revani, geleneksel tatlı tariflerine yeni bir soluk getirirken, zengin lezzetiyle de damakları şenlendiriyor. Ceviz ve tahinin tatlıya kattığı eşsiz dokunuşlar, her lokmada hissedilecek. Aşağıda bu muhteşem tatlının nasıl yapıldığına dair detaylı bilgileri bulabilirsiniz.
Revani İçin:
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
3 adet yumurta
1 su bardağı tahin
1 su bardağı ceviz (iri dövülmüş)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 su bardağı süt
Şerbet İçin:
1 su bardağı su
1 su bardağı şeker
1 dilim limon
Öncelikle şerbet hazırlığı ile işe başlayalım. Bir tencereye şeker ve suyu ekleyin, kaynamaya başladıktan sonra limon dilimini ilave edin. Karışım kaynadıktan sonra 5-10 dakika daha pişirin ve ocaktan alıp soğumaya bırakın. Bu sayede, revani fırında pişerken şerbet soğuyacak ve tatlı ile buluştuğunda mükemmel bir uyum sağlayacaktır.
Şimdi revani hamurunu hazırlama aşamasına geçelim. Geniş bir karıştırma kabında yumurtaları ve şekeri bir çırpıcı ile köpük köpük olana kadar çırpın. Ardından süt, tahin ve vanilini ekleyin. Karışım homojen bir hale gelene kadar çırpmaya devam edin. İrmik, un, kabartma tozu ve iri dövülmüş cevizleri ilave edip, tüm malzemeleri iyice harmanlayın.
Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir tepsiye dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Fırından çıkar çıkmaz, soğuyan şerbeti tatlının üzerine dökün. Şerbetin, tatlıyı güzelce çekmesi için revaniyi en az 1 saat dinlendirin. Dilimleyip, servise hazır hale getirin. Bu eşsiz lezzeti tatmanın tam zamanı!
