Tereyağlı Domatesli Şehriye Pilavı Yanına En İyi Tarif

Tereyağlı Domatesli Şehriye Pilavı: Geleneksel Lezzetlerin Modern Yüzü

Tereyağlı domatesli şehriye pilavı, Türk mutfağının en sevilen ve en çok tercih edilen tariflerinden biridir. Hem yapımı kolay hem de lezzetiyle damakları şenlendiren bu pilav, özellikle ana yemeklerin yanında mükemmel bir tamamlayıcıdır. İşte bu geleneksel tarifi modern bir dokunuşla hazırlamak için ihtiyaç duyduğunuz malzemeler ve adım adım yapılışı.

• 2 su bardağı şehriye
• 2 adet büyük boy domates
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 4 su bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber (isteğe bağlı)

1. Öncelikle domatesleri kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
2. Bir tencereye tereyağını ekleyin ve eritin. Tereyağı eridikten sonra doğradığınız domatesleri ekleyin ve domatesler yumuşayana kadar kavurun.
3. Domatesler pişerken, ayrı bir tavada şehriyeleri hafif pembeleşene kadar kavurun. Bu işlem, şehriyelerin daha fazla lezzet almasını sağlayacaktır.
4. Kavurduğunuz şehriyeleri domateslerin üzerine ekleyin. Üzerine tuz ve karabiberi de ekleyin.
5. Sıcak suyu ekleyin ve karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın.
6. Pilav kaynamaya başladıktan sonra ateşi kısın ve yaklaşık 15-20 dakika demlenmeye bırakın.
7. Pilav demlendikten sonra ocaktan alın ve 5 dakika dinlendirin. Servis yapmadan önce hafifçe karıştırabilirsiniz.

Şimdi tereyağlı domatesli şehriye pilavınız servise hazır! Yanında yoğurt veya salata ile harika bir ikili oluşturabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yanında Sunabileceğiniz Enfes Mezeler: Şehriye Pilavınıza Renk Katın

Tereyağlı domatesli şehriye pilavı, lezzetiyle göze ve damak tadına hitap ederken, yanında sunabileceğiniz mezelerle de sofralarınıza zenginlik katabilirsiniz. İşte pilavınızın yanına hazırlayabileceğiniz, hem pratik hem de lezzetli mezeler için tarifler.

1 su bardağı haşlanmış nohut

1 adet salatalık

1 adet domates

1/2 beyaz soğan

1/4 su bardağı zeytinyağı

1 limonun suyu

Taze nane ve maydanoz (isteğe bağlı)

Tuz ve karabiber

Salatalığı ve domatesi küçük küpler halinde doğrayın.

Beyaz soğanı ince ince doğrayın ve bir kapta haşlanmış nohut ile karıştırın.

Doğranmış sebzeleri ekleyin ve iyice harmanlayın.

Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.

Hazırladığınız sosu nohut karışımına ekleyin ve son olarak taze nane ve maydanozu da ekleyerek karıştırın.

Servis yapmadan önce buzdolabında 15-20 dakika bekletin.

2 adet kabak

1 su bardağı yoğurt

2 diş sarımsak

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz ve karabiber

İsteğe bağlı olarak nane veya dereotu

Kabakları rendeleyin ve tuz ile 15 dakika bekletin.

Beklettikten sonra kabakları sıkın ve fazla suyunu çıkarın.

Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve kabakları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.

Ayrı bir kapta yoğurdu, ezilmiş sarımsağı, tuz ve karabiberi karıştırın.

Pişen kabakları yoğurt karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.

Servis yapmadan önce üzerine isteğe bağlı olarak taze nane veya dereotu serpiştirin.

Pratik ve Lezzetli: Tereyağlı Domatesli Şehriye Pilavı ile Uyumlu İkramlar

Tereyağlı domatesli şehriye pilavı, zengin lezzetiyle sofralarınızı süslerken, yanında sunabileceğiniz ikramlarla da bu deneyimi daha da özel kılabilirsiniz. İşte, pilavınızla mükemmel uyum sağlayacak, pratik ve lezzetli ikram tarifleri.

Bu mezeyi hazırlamak, hem kolay hem de pilavınızın yanında harika bir seçim olacaktır. İşte malzemeler ve yapılışı:

• Malzemeler:
• 2 adet kabak
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber
• İsteğe bağlı olarak nane veya dereotu

1. Kabakları rendeleyin ve tuz ile 15 dakika bekletin. Bu, kabakların fazla suyunu bırakmasını sağlayacaktır.
2. Beklettikten sonra kabakları sıkın ve içinde su kalmadığından emin olun.
3. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve kabakları ekleyin. Kabaklar pembeleşene kadar kavurun.
4. Ayrı bir kapta yoğurdu, ezilmiş sarımsağı, tuz ve karabiberi karıştırın. Pişen kabakları bu karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Servis yapmadan önce üzerine isteğe bağlı olarak taze nane veya dereotu serpiştirin.

Şehriye pilavının yanında sunabileceğiniz bir diğer harika seçenek ise nohut salatasıdır. Hem besleyici hem de lezzet dolu bir tarif!

• Malzemeler:
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 adet salatalık
• 1 adet domates
• 1/2 beyaz soğan
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 1 limonun suyu
• Taze nane ve maydanoz (isteğe bağlı)
• Tuz ve karabiber

1. Salatalığı ve domatesi küçük küpler halinde doğrayın.
2. Beyaz soğanı ince ince doğrayın ve bir kapta haşlanmış nohut ile karıştırın.
3. Doğranmış sebzeleri ekleyin ve iyice harmanlayın.
4. Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.
5. Hazırladığınız sosu nohut karışımına ekleyin ve son olarak taze nane ve maydanozu da ekleyerek karıştırın.
6. Servis yapmadan önce buzdolabında 15-20 dakika bekletin.